Вакуум-выпарная установка (ВВУ)

Вакуум-выпарная установка (ВВУ)
Вакуум-выпарная установка (ВВУ)
Вакуум-выпарная установка (ВВУ)
Вакуум-выпарная установка (ВВУ)
Вакуум-выпарная установка (ВВУ)
Вакуум-выпарная установка (ВВУ)
Вакуум-выпарная установка (ВВУ)
Вакуум-выпарная установка (ВВУ)
Вакуум-выпарная установка (ВВУ)
Вакуум-выпарная установка (ВВУ)
Арт.: VVU
Под заказ
Вакуумно-выпарная установка (ВВУ) для концентрирования молочной сыворотки.

Описание

Вакуумно-выпарная установка (ВВУ) предназначена для концентрирования подсырной и творожной молочной сыворотки. Позволяет получать концентрат до 20%, а также изготавливать сыр брюност. Рабочий объем — от 200 до 1000 л, объем испаренной влаги — 80–100 кг/час.

Комплектация

Конструктивные особенности:

  • Емкость закрытого типа, дно коническое, верхняя часть — конус

  • Материал внутренней чаши: пищевая нержавеющая сталь AISI304 (толщина стенки 5 мм)

  • Материал облицовки: нержавеющая сталь AISI304 (толщина 1,5 мм)

  • «Панельная» рубашка нагрева/охлаждения в стенках и дне емкости

  • Теплоизоляция корпуса — ППУ

  • Мотор-редуктор (30 об/мин), мешалка якорного типа со скребками

  • Моющие головки (2 шт.) для подключения к SIP-мойке

  • Смотровое окно в верхнем конусе, люк

Оборудование в комплекте:

  • Автоматический блок управления

  • Датчики температуры продукта и рубашки, датчик давления

  • Силовой модуль (отдельностоящий)

  • Моноблочный водокольцевой вакуумный насос

  • Емкость-конденсатоотводчик

Технические характеристики

Наименование Значение
Рабочий объем 200 – 1000 л
Концентрация сыворотки до 20%
Объем испаренной влаги 80 – 100 кг/час
Нагрев Электрический (возможно от сторонних источников)
Материал (внутренняя чаша) AISI304, 5 мм
Материал (облицовка) AISI304, 1,5 мм
Мешалка Якорного типа со скребками
Скорость вращения мешалки 30 об/мин
Моющие головки 2 шт
Дно Коническое
Теплоизоляция ППУ
Гарантия (конструктив) 3 года
Гарантия (автоматика) 1 год

Документы

Видео

Популярные товары

Менеджер
Отдел продаж
+375 (44) 710-56-59
Консультация специалиста
Наш менеджер перезвонит вам в течение 5 минут

Менеджер
Отдел продаж
+375 (44) 710-56-59
Оставить заявку
Наш специалист свяжется с вами в течение 5 минут

Менеджер
Хорошова Анастасия
Сметчик
+7 000-00-99
Заказать расчет
Бесплатный расчет сметы в течении одного дня