Описание
- рабочий объем 300 литров (общий 340 литров)
- номинальная потребляемая мощность 30кВт
- количество блок ТЭН 5шт
- датчик контроля t молока / рубашки 2шт.
- диаметр сливного отверстия / увеличенный слив 76мм / 102мм
- габаритные размеры чаши (диаметр/глубина) 1070х750х502 мм
- габаритные размеры сыроварни без мотор-редуктора диаметр / высота 1390х930х2350 мм
Выполняет следующие режимы работы:
* автоматическая пастеризация (нагрев, выдержка, охлаждение, поддержание температуры)
* нагрев по температуре продукта
* термостатирование (поддержание температуры)
* «пауза» - отложить процесс на время
* таймер
* охлаждение
* регулировка мощности нагрева в рабочем режиме
* «отложенный старт» - запуск программы в заданное время
* нагрев по времени – второй температурный нагрев
* регулировка скорости вымешивания
* вымешивание в импульсном режиме
Комплектация
Технические характеристики
- рабочий объем 300 литров (общий 340 литров)
- номинальная потребляемая мощность 30кВт
- количество блок ТЭН 5шт
- датчик контроля t молока / рубашки 2шт.
- диаметр сливного отверстия / увеличенный слив 76мм / 102мм
- габаритные размеры чаши (диаметр/глубина) 1070х750х502 мм
- габаритные размеры сыроварни без мотор-редуктора диаметр / высота 1390х930х2350 мм